【资讯】呵护地冬春韭黄的培育技术短梗山兰

使用风障、阳畦、小拱棚，畦面加盖塑料薄膜等呵护设施，在冬春两季生产韭黄，具有投资少、效益高的特性，产品很受市场欢迎。一般亩产2.5吨，亩纯收入6000 ～ 8000元。培育冬春韭黄的重要技术方法如下。

(1)设立风障。一般在小雪前夹好风障。如采用小拱棚覆盖和畦面平铺塑料薄膜覆盖的韭菜畦，可距韭菜垄北端25 ～ 30厘米挖风障沟；采用阳畦覆盖的韭畦，距韭菜垄北端30 ～ 40厘米，沿阳畦北墙的北侧挖风障沟，再在风障沟中沿东西偏向隔3米左右，埋立一根直径8 ～ lO厘米，高2.5米左右的木棒或竹杆，并向南倾斜20度，然后顺木棒或竹杆离地表2米左右扯紧一条细铁丝，将各木棒、竹杆连接起来，以增加风障的抗风能力。然后将高粱秸或玉米秸下端埋在风障沟中，上端倚在细铁丝上，在高粱秸或玉米秸一边再围上一层宽2.5米的旧塑料薄膜或地膜，以增强挡风和反光能力。再于薄膜外面附加一层玉米秸或麦秸苫子。最后在风障下端的北侧覆土防冻，覆土高30 ～ 40厘米，在保证风障不倒伏的前提下，尽量加大风障向南倾斜角度，使风障与地表成700左右的夹角为好。

(2)畦面呵护。韭菜畦的呵护方式有小拱棚、阳畦或畦面平铺塑料薄膜等。

(3)覆盖草帘。先将畦面土壤就地整平，一次浇足透畦水，随水每亩追施尿素20 ～ 25千克，然后将塑膜覆盖于阳畦或拱棚上，薄膜的北边用泥土压实封严，以便随时敞开通风。东西两头和南边用土压实，以便随时敞开通风。薄膜以上覆盖苇毛苫或草帘、麦桔等保温材料。韭菜成长适温为白天18 ～ 20摄氏度，夜间8～ 12摄氏度。

(4)病虫害防治和治疗。发现韭蛆危害则挑蛆灌药水，可用50%辛硫磷1000倍液加50%施佳乐1000倍液等混在一起药剂液顺垄灌药，以兼防韭菜灰霉病的出现，一般亩次用药水150 ～ 300千克。在韭黄成长期内，再喷1～2遍50%多菌灵400倍液。

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