夏季来杯自酿水果酒吧Alchema酿酒机-【zixun】
发布时间:2021-10-12 22:15:00
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来源:磁卡厂家
Alchema
在这个热火朝天的夏日里,傍晚和老爸聊天,假日和朋友聚会,或者独自一人瘫在家中,来点自酿水果酒小酌一杯应该很不错吧。今天要介绍的就是一款能够让你在家中轻松做出美味水果酒的小机器,下面一起来了解一下吧。
概览
外观上,其实 Alchema 和普通的水果榨汁机非常像,侧面可以打开,上面是一个盖子,内部是可容纳原材料的空间。
但不同之处是,只要你有一部智能手机,有苹果一类的酿酒原料,加上一包酵母,还有一周左右的时间,你就能用 Alchema 做出独一无二好喝的水果酒了,究竟它是怎么做到的呢?让我们一起来看下面的视频:
简单三步,特调水果酒轻松做
酿酒步骤
「简单点,酿酒的方式简单点」,第一步,你要在手机上选择一种酿酒配方;第二步,按照配方添加水果等原料;第三步,加入酵母包。OK,去做别的事情吧,好喝的水果酒不用再操心了,时间到了直接喝就好。
从前做水果酒是怎么样的呢?你需要买了酵母,让水果和酵母慢慢发酵,等到果汁冒泡之后,要再加别的东西,然后在等待的过程中时不时观察一下...... 反正非常麻烦。
在整个过程之中,最重要的环节是发酵,就是让酵母自然活化,这个过程费时费力,如果没有经验还会影响最后的风味。
构造
而 Alchema 之所以只需要这简单的三步,全靠它内部安装的各种传感器,包括重量传感器、气压传感器、温度湿度传感器等。
透过 app 上面提供的非常多种类的酒谱,你不光可以调出美味的水果酒,还可以在手机上看到你加入 Alchema 里每一样原料的重量。
连接APP
另外,Alchema 可以通过 Wi-Fi 将酿酒的信息上传到云端,云端计算数据能够随时反映出目前酿酒到了怎样的进度,而你要做的,就是看看手机就能很直观的了解状况。
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